市食品安全委员会专家委员会职责：

    南京市食品安全委员会专家委员会（以下简称专家委员会）是南京市食品安全委员会（以下简称市食安委）的技术咨询机构，在市食安委领导下开展工作。其主要职责是：
    一、 了解、掌握国内外食品安全领域的最新动态，及时向市食安委及其成员单位提供技术、政策信息和工作建议；
    二、 为市食安委研究制定全市食品安全发展战略、规划和有关政策、法规、规范性文件，预防和控制突发食品安全事件提供咨询和技术指导并参与研究、制定或论证工作；
    三、 针对食品安全各环节中存在的突出问题，特别是热点、难点问题、方向性、前瞻性研究课题开展技术咨询、调研和科技攻关；解决食品安全监管工作中的专业性、技术性难题，为各环节的重大食品安全事项提供决策依据；
    四、 提出制订食品安全地方标准的建议，并参与研究、制订或论证食品安全地方标准；
    五、 参与研究或指导制订全市食品安全评价体系，参与或指导对重点食品安全现状、重点污染物的危害水平以及与食品有关的新技术、新资源、新材料的安全性进行风险评估工作；
    六、 参与制定或指导全市食品安全预警机制及应急处置机制，及时提供食品安全预警信息，参与相关食品安全事故的现场检查、调查、鉴定和应急处理工作；
    七、 参与食品安全科学知识普及活动，协助开展对食品安全监管人员的技术培训工作；
    八、 完成市食安委委托的其他技术任务。